ある日の食事 その１５

仕事終わって帰宅して、洗濯したり夕飯作ったり･･･

けっこうタイヘンです。

世の主婦の方は毎日こんな感じなんでしょうから、本当に凄い＆脱帽です。

そんなんで、ついつい弁当買っちゃうんですけど、チゲ鍋以降はなるべく自分で作るようにと心掛け･･･

でも、懇親会とかあるし面倒だと弁当買っちゃうんで、手料理と言っても頻度は少なく。

ましてや食材買っても使い切るなんてことも出来ないし、そもそも作れる料理のレパートリーも少ないし。

で、この前は超簡単な麻婆豆腐を久しぶりに作りました。

簡単だもんね。

挽肉をフライパン入れて、麻婆豆腐の素入れて･･･

最後に長ネギ＆豆腐入れれば完成！！

しかも２日分作れちゃうんで、翌日は料理の手間から解放。


相変わらずお米は買ってないんで、流水麺のうどんを買ってきて。

麻婆うどんで食べました。

サイドメニューは初日はメンチ


２日目はクリームコロッケ。


これで一食当たり４００円程度。

４００円あれば弁当買えちゃうところが悩ましいところですが、まー手料理ってことで何となく健康的？かな？？